Möhrentarte mit Kohlrabi, Pinienkernen und Petersiliendressing

Das war heute unser Mittagessen:

Möhrentarte mit Kohlrabi, Pinienkernen und Petersiliendressing

Möhrentarte mit Kohlrabi, Pinienkernen und Petersiliendressing

Vor lauter Hunger habe ich vergessen, das ganze für das Bild noch mit den Pinienkernen und der sauren Sahne zu verzieren. Hat sehr lecker geschmeckt! Das englische Rezept gibt es hier. Unsere Familie findet den Geschmack von Korianderblättern etwas seifig, deshalb haben wir Petersilie verwendet.

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