Dienstags mit Dorie: Gewellter Pflaumenkuchen

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Das Rezept dieser Woche hat Michelle von Bake-en von Seite 41 aus Baking: From My Home to Yours978-0-618-44336-9* ausgewählt: Gewellter Pflaumenkuchen.

Pflaumenkuchen 001
Ich muss gestehen, unsere Familie ist nicht das richtige Publikum, um ein Urteil über diesen Pflaumenkuchen abzugeben. Meine Herren essen ihn, aber würden sich nie Pflaumen- oder Zwetschgenkuchen wünschen. Ich habe den Pflaumenkuchen ohne Kardamom gebacken und ihn mit zu meiner Schwiegermutter genommen. In Ermangelung einer quadratischen Backform habe ich eine Springform genommen. Glücklicherweise ist das neue Handy des besten Ehemannes von allen mit einer Kamera ausgestattet, sonst hätte es keine Bilder gegeben, weil ich natürlich die Kamera zu Hause vergessen hatte.

Gewellter Pflaumenkuchen

Pflaumenkuchen 002

Wie zu erwarten, wurde der Kuchen gegessen, ohne aber Begeisterungsstürme auszulösen, ein Pflaumenkuchen eben.

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22 thoughts on “Dienstags mit Dorie: Gewellter Pflaumenkuchen

  1. CB (Gast)

    I agree. It was a good cake but nothing overly exciting. A good everyday-eat-for-breakfast kind of cake. Love your springform pan shape. Great job!
    Clara @ iheartfood4thought

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  2. Vibi (Gast)

    No excitement here either! LOL …most thought it was even pretty dry and a bit bland.
    Yours on the other hand, seems to be very moist, actually the moistest I’ve seen! As usual, you always succeed at everything you bake!

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  3. Kirsten (Gast)

    Na, Pflaumenkuchen ist nicht gleich Pflaumenkuchen und Zwetschgenkuchen ist nicht gleich Zwetschgenkuchen. Und Herren im Allgemeinen – nicht nur deine (ich hab auch solche Exemplare daheim) – äußern sich doch generell selten zu irgendwelchen Kuchen. Das darf man nicht werten. So sind sie halt. Ich bin mir sicher: er war lecker, dein Kuchen!

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  4. Natashya at www.livinginthekitchenwithpuppies.blogspot.com

    plum cake
    Sorry it was not too exciting for you. Perhaps you will enjoy the creme brulee next week more. :)

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  5. Caitlin at engineerbaker.blogspot.com

    It was definitely a plainer cake than I normally make, but I think it was nice in its simplicity. Sometimes, simple is best.

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  6. TeaLady (Gast)

    Sehr Schoen
    Aber der Pflaumenkuchen ist sehr schoen. Keine Kardamom! The cardamom added the only part I liked about the cake. I like the fact that yours is round and not square like the rest of us. – mostly! Looks yummy!

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  7. Christine at blendersgalore.com

    Sorry this wasn’t a favorite for you. I used a round pan and liked how it came out. Your cake looks great!

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  8. Nancy (n.o.e.) (Gast)

    Question about German ingredients
    Hello Ulrike!
    My daughter has moved to Berlin for a year. She is trying to bake some cookies, and hasn’t been able to locate brown sugar in the German grocery store. Is it available? Or what should she substitute?
    thanks
    Nancy

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