Und wieder einmal eine Chowder.

Ralph hat bestätigt, dass chowder eines der Dinge ist, die sich nur schwer übersetzen lassen. Es ist nicht Suppe und nicht Eintopf, sondern irgendwie dazwischen. Immer stückig und wie hier mit Kartoffeln, Sahne oder Milch.

Das Rezept in Englisch gibt es hier.

Chunky chicken & ham chowder

Sehr lecker und viel zu kauen!