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Rezepte-Index 2019

sind alle Rezepte in alphabetischer Reihenfolge aufgelistet, die 2019 bei Küchenlatein vorgestellt wurden.

• A
  

  Asiatische Weißkohl-Möhren-Pfanne mit Kokosmilch und Erdnüssen	Auberginen aus dem Slowcooker	Auberginen und Zucchini mit Rosmarin und Fenchelsaat
  Auberginensuppe , geröstet mit Ziegenfrischkäse

• B
  

  Bandnudeln mit geschmortem Rotkohl, getrockneten Tomaten und Petersilie	Basilikum-Dickmilch-Suppe	Blumenkohl, ganz im Ofen geröstet
  Blumenkohl-Cashew-Suppe mit knusprigem Buchweizen	Blumenkohlsuppe, scharf mit Glasnudeln	Briam – Tourlou – griechisches Schmorgericht aus dem Slowcooker
  Brombeer-Apfel-Cobbler	Brot mit Salbei und Lauch	Buchweizenbratlinge
  Buchweizen-Butterplätzchen mit Kakaonibs	Buchweizengrütze	Buttermilch-Kartoffelsuppe

• C
  

  Champignon-Kartoffel-Pfanne

  Chinesische Gemüsebrühe

  Colonel Vincents gebackene Bohnen im Südstaatenstil

• D
  

  Dickmilch hausgemacht

  Dickmilch-Möhren-Drink

• E
  

  Eccles Cakes

  Elsässischer Apfelkuchen

  Erdnuss-Suppe

• F
  

  Fenchel, ofengeröstet mit Ajvar

  Flammkuchen mit Blauer Stunde, Birne und Walnuss

  Flammkuchen New York

• G
  

  Galette mit Rhabarber und Buchweizen

  Gary Rhodes‘ Digestive Biscuits

  Gurken-Kichererbsensalat im Glas

• H
  

  Heidelbeersüppchen mit Mohndickmilch

• I
  

  Ingwershots

• K
  

  Kanadische Erbsensuppe – Habitant Pea Soup	Kartoffelsalat mit Blumenkohl, Erbsen und Radieschen	Kichererbsen aus dem Slowcooker
  Kichererbsen-Kartoffel-Curry	Kichererbsensalat mit Möhre, Minze und Mandel	Kohlrabi-Kerbel-Cremesuppe

• L
  

  Lamm-Rhabarbereintopf persische Art	Lauchcremesuppe	Lauchgratin – Blaðlauksgratín
  Linsen-Kartoffel-Curry-Suppe

• M
  

  Möhren-Linsensuppe	Möhrensuppe mit Kichererbsen und Orangen-Koriander-Bröseln	Müesli-Cookies
  Mungobohnenpfannkuchen mit Gemüse und Schweinefleisch

• N
  

  Nudel-Lauch-Auflauf, würzig mit Cornflakes-Käse-Kruste

  Nudeln mit Rotwein-Rindfleisch-Sugo

• O
  

  Ödenburger Mohnauflauf	Ofenkater – Birnen im Teig	Oma Trudes Brombeer-Grieß-Quark Kuchen
  Orangen-Walnuss-Schnitten	Ostfriesengebäck

• P
  

  Persische Joghurtsuppe, gekühlt	Peruanische Garnelensuppe – Chupe de Camarones	Pfirsichsuppe, kalt mit Ziegenfrischkäse
  Picadillo a la habanera de Rolando	Poutine

• Q
  

  Quarkknödel mit Schokokern und Aprikosensoße

  Quinoa-Möhrensuppe

  Quinoa-Salat mit Blaubeeren

• R
  

  Rhabarber-Linsen-Curry

  Roggensauerteigbrot

  Rotkohlpfanne mit Belugalinsen und geschmolzenem Ziegenkäse

• S
  

  Schäffer-Plätzchen	Schwarzer Johannisbeerkuchen	Schwarzkohleintopf mit Cabanossi
  Schweinebäckchen in Apfelwein- und Senfsauce	Sellerie und Deichkäse	Sellerie-Buchweizen-Gratin mit Blauschimmel
  Sellerie-Salbeisuppe mit Hafer	Spitzkohlauflauf mit Cabanossi und Kartoffeln	Steckrüben-Käse-Auflauf
  Steckrübensalat mit Pistazien und Kokossauce	Steckrübensalat mit Quinoa	Süßkartoffelsuppe mit Fenchel und Maronen
  Syrische Linsensuppe – Schorabat Addas

• W
  

  Walnuss-Mohnbällchen mit Vanille

  Weiße Bohnencremesuppe mit Kürbis und Rucola

  Weiße Bohnensuppe aus der Probstei

• Z
  

  Zuckermais-Polenta mit Auberginensauce