Erbstück

Die beste Schwiegermutter von allen hat mir gestern ein Kochbuch für meine Sammlung vererbt.

holsteinische küche_375

Es handelt sich um:
Kuss, Johanna
Die Holsteinische Küche. Oder die Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen


Leipzig, Vlg. d. Dürr’schen Buchhandlung, 28. Aufl. 8°. 364
um 1900 – 1920

Eine Recherche bei ZVAB ergab, dass die ersten Ausgaben dieses Kochbuches  zum Ausgang des 19. Jahrhunderts erschienen sind. Damals wurden Thee und Brod so geschieben.

Das Buch ist zwar etwas lädiert, aber der Weihnachtsmann wird dafür sorgen, dass es neu gebunden wird.

Was bin ich stolz auf dieses Erbstück, das aus der Familie meines Schwiegervaters stammt.

4 thoughts on “Erbstück

  1. astrid

    wow* darauf wär ich auch stolz.

    in meiner Family gibts leider kaum jemanden der Kochbücher aufheben würde. sie werden eher als gebrauchsgegenstände angesehen, die nicht weiter wichtig sind :o(

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