Ich habe diesen Salat
Hähnchensalat mit Kicherbsen
für uns abgewandelt. Die Paprika habe ich nach der Methode “Lass die Haut schön schwarz werden und zieh sie dann ab” geröstet, die Kichererbsen im Dampfdrucktopf gekocht und die Tomaten aus eigener Ernte genommen. Eine Hähnchenbrust selbst zu garen ist nun auch nicht schwer, nur das spanische, geräucherte Paprikapulver hatte ich nicht.
Dieser Salat ist gemüsemuffeltauglich. Hat allen sehr gemundet.
Das Rezept gibt für den Hähnchensalat mit Kicherbsen hier.
