Herzhafte Arme Ritter mit knusprigem Bacon oder French Toast à la Jamie

Hier nun das Rezept, in dem die Crumpets Verwendung fanden,

Herzhafte Arme Ritter mit knusprigem Bacon oder French Toast à la Jamie

natürlich mit brauner HP-Sauce aus Tomaten, Malzessig und vielen Gewürzen, dem Klassiker aus England. Der „Ketchup für Erwachsene“ schmeckt würzig, aber nicht so süß und passt überall, wo auch Ketchup schmeckt.

==========   REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4
Titel:   Herzhafte Arme Ritter mit knusprigem Bacon oder French Toast à la Jamie
Kategorien:   Frühstück, Lunch
Menge:   2 Personen

Herzhafte Arme Ritter mit knusprigem Bacon oder French Toast à la Jamie

Zutaten

6 Scheiben   Frühstücksspeck, Bacon
1 Teel.   Butter
2 groß.   Eier
      Schwarzer Pfeffer
4     Crumpets
      Oder
4     Dicke Scheiben Weißbrot oder Ciabatta
      HP-Sauce und/oder
      Tomatenketchup

Quelle

  LECKER, Kochen & Genießen, Januar/Februar 2007, p.93
    Erfasst *RK* 19.02.2007 von
Ulrike Westphal

Zubereitung

1. Eine große Pfanne erhitzen. Bacon von beiden Seiten gerade eben knusprig braten, dann an den Pfannenrand schieben und am Rand hochstellen.

2 Butter im Bratfett erhitzen. Eier verquirlen, mit Pfeffer würzen. Crumpets darin wenden und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Bacon anrichten. HP-Sauce und Tomatenketchup dazuessen.

:Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
:Schwierigkeitsgrad: ganz einfach
:Portion ca. 80 ct
:Nährwert: Portion ca. 390 kcal . E 17 g – F 22 g · KH 28 g

=====

2 thoughts on “Herzhafte Arme Ritter mit knusprigem Bacon oder French Toast à la Jamie

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.