Sahnige Polenta mit Spinat

Die Kinder lieben Polenta und ich Spinat. Was liegt da also näher, die

Sahnige Polenta mit Spinat

Sahnige Polenta mit Spinat 003

auszuprobieren?

Sogar unser Spinatmuffel fand das mit Parmesankäse bestreut „erträglich“. Immerhin!

========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v0.99.1

Titel: Sahnige Polenta mit Spinat
Kategorien: Beilage
Menge: 4 Personen

125 Gramm Blattspinat
175 Gramm Maisgrieß
700 ml Wasser
Salz
3 Essl. Mascarpone
Parmesankäse, optional
============================ QUELLE ============================
BBC Good Food Magazine, October 2005
— Erfasst *RK* 11.10.2005 von
— Ulrike Westphal

Den Blattspinat auftauen lassen. Wasser mit Salz aufkochen, den
Maisgrieß einstreuen und quellen lassen. Spinat und Mascarpone
einrühren.

Wer will, kann noch geriebenen Parmesankäse darüber streuen.

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