Ich besitze eine Gugelhupfform von 22 cm Durchmesser und einem Inhalt von 2,4 Liter, wie ich nachgemessen habe.
Die hat schon ein paar Jahre auf dem Buckel, die Beschichtung fängt an, sich aufzulösen und sollte ersetzt werden.
Frau Esskultur schwört auf die Gugelhupfform mit 22 cm Durchmesser von Riess, in der sie auch den pomeranzenparfümierten nougatgugelhupf backt. Das angegebene Volumen**06.10.2019 von 8,5 l ist allerdings verwirrend. Die habe ich zum Preis 39,00 € inklusive Porto und Verpackung online käuflich erworben. Die zugegebenermaßen farblich frischere Variante von Sarah Wiener 22.02.2021 ** waren mir die 7,90 € Mehrkosten nicht wert.
Für die, die es interessiert, das Volumen der Gugelhupfform von Riess beträgt 2,1 l
Geliebäugelt hatte ich auch mit der Gugelhupfform von Nordic Ware. Die war hier mit einem Volumen von 1,4 l 19.12.2021 ** angegeben. Aber auch das stimmt nicht.
Bis zum 1. Rand sind es 1,5 l
und bis Oberkante sind es 2,3 l
Hier sind sie also, meine beiden Neuen in voller Schönheit, nur 200 ml Unterschied im Inhalt, so unterschiedlich das Aussehen. Ich bin auf die Backergebnisse gespannt.
Nachtrag: Weil Shermin nachfragte: Die Riess-Form wiegt ca. 620 Gramm, die Nordic Ware ca. 750 Gramm.
** 06.10.2019 http://www.riess.at/wbc.php?sid=24469a942a1&tpl=produktdetail.html&pid=35&rid=31&recno=3 nicht mehr verfügbar, die Angaben wurden inzwischen aktualisiert: https://www.riess.at/product/gugelhupfform/
** 22.02.2021 http://www.sarahwiener.de/de/shop/kuechenhelfer/riess-edition-sarah-wiener/produkt/gugelhupfform-schokovanille/ nicht mehr verfügbar
** 19.12.2021 https://www.erkmann.de/Nordic-Ware-Backform-Gugelhupf.html?partner=20&gclid=EAIaIQobChMIqvLajc6A1QIV5p3tCh2R0gyFEAQYBCABEgJ6EfD_BwE nicht mehr verfügbar
beide! luxusgeschöpf! der geringe unterschied verblüfft mich jetzt auch. ich wollte sowieso mein rezept mit 5 eiern ausprobieren…
REPLY:
Frau gönnt sich ja sonst nix und kurbelt die österreichische Wirtschaft an
Auf das Backergebnis mit der Nordic Ware bin ich gespannt, da ich schon oft mit anderen Formen der Firma geliebäugelt habe. Ist sie eigentlich so wahnsinnig schwer, wie sie aus der Ferne aussieht? Optisch finde ich übrigens die Riess zum Niederknien hübsch!
REPLY:
Wie du im Beitrag sehen kannst, wiegt die Nordic Ware 750 Gramm, die Riess-Form 620 Gramm, eine Tafel Schokolade ca. Unterschied.
Danke für den Nachtrag. Da hätte ich die Nordic Ware optisch echt schwerer eingeschätzt. :)
REPLY:
Emaille ist auch ganz schön schwer, meine olle Form wiegt nur 470 Gramm.
Das Material ist alles. Auch in der Küche.
hallo,
ich möchte gerne 2 Gugelhupf formen kaufen, eine soll laut Rezept 1,5L und die andere 2,5L sein. Welche ist den richtig wollte auch eine von Riess kaufen und Nordic Ware. Ist die Riess 18 cm für 1,5L richtig?
Liebe Grüße
Yesim
Nun, das steht doch in dem Beitrag: Die Riess Guglhupfform von 22 cm Durchmesser hat 2,1 l Inhalt. Die von 18 cm Durchmesser hat einen Inhalt von etwa 1,1 Liter. Eine 1,5-l-Gugelhupfform gibt es nicht von Riess **18.10.2019 Da kann ich leider nicht weiterhelfen.
Die von Nordic Ware fasst bis zum 1. Rand 1,5 Liter und bis zum 2. Rand 2,3 Liter, würde also beide Bedingungen erfüllen
**18.10.2019_http://www.riess.at/wbc.php?sid=24469a942a1&tpl=produktdetail.html&pid=35&rid=31&recno=3 nicht mehr verfügbar.