Was macht Frau mit übrig gebliebenen, nicht gegrillten Rostbratwürstchen und 4 grünen Paprikaschoten?
Sie macht
Mexikanischer Maistopf
Der schmeckt immer lecker, ob Brigitte oder Weight Watchers !
Edit 24.04.2026: Gab es auf Wunsch eines einzelnen Herren. Da hat das Rezept gleich ein aktuelles Bild.
Mexikanischer Maistopf
Menge: 4 Portionen
Kategorie: Hauptgericht, International
Ein schnelles Pfannengericht, das die schlanke Linie erhält. Mexikanischer Maistopf schmeckt auch Kindern.
ZUTATEN
- 5 Rostbratwürste; ca. 300 g; 25 Points
- 4 Grüne Paprikaschoten, ca. 500 g
- 2 Zwiebeln
- 2 Dosen Mais; Abtropfgewicht je 285 g; 6 Points
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
- Einige Tropfen Süßstoff
ZUBEREITUNG
- Rostbratwurst in Scheiben schneiden. Knoblauchzehen zerdrücken und die Zwiebeln würfeln. Die Wurstscheiben in einer beschichteten
Pfanne knusprig braten.
- Die Würstchenscheiben entfernen und in dem ausgebratenen Fett anschließend Zwiebelwürfel und Knoblauch goldbraun braten. Mais gut
abtropfen lassen und zusammen mit den Wurstscheiben, gewürfelten Paprikaschoten zu den Zwiebeln und Knoblauch zugeben. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten schmoren. Mit Salz, Pfeffer und Süßstoff abschmecken.
- Wer es gerne scharf mag, kann noch eine feingehackte Pfefferschote (Glas oder frisch) zugeben.
Pointswert pro Portion: 8
Gesamtzeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Koch-/Backzeit: 15 Minuten
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23.04.2026: Update von REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v0.98.5 (erfasst 22.08.2005) auf https://schema.org/Recipe
