Bohnensalat mediterrane Art – Mediterranean-style bean salad

Als ich gestern auf der BBC Good Food site war, stieß ich auf diesen lecker aussehenden Salat, der mir irgendwie bekannt vorkam. Und siehe da: den habe ich im September 2005 schon einmal mit Tomaten aus dem eigenen Garten serviert:

Diesmal habe ich den Salat mit den übrigen Bohnen von gestern und für meinen Zweitgeborenem mit mildem Mozarella und ohne Oliven zubereitet.

Salat 001

Auch in dieser Version sehr lecker!

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