Nicht nur Ilka hat sich eine zugelegt, auch ich besitze jetzt

Zitronen-Verbene

Ich habe sie mir zugelegt, nachdem ich in der Mai-Ausgabe der Zeitschrift Lecker davon gelesen hatte. Die Zitronenverbene stammt ursprünglich aus Südamerika und gehört zur Familie der Eisenkrautgewächse. Die Blätter verstömen aufgrund ihrer ätherischen Öle ein angenehmes, recht intensives Zitronenaroma.

Im Gegensatz zu anderen “zitronigen” Kräutern, wie z.B. der Zitronenmelisse ist der Geschmack der Zitronenverbene sehr fein. Sie hat auch einen anderen Vorteil:
Die “harten” Blätter werden von Schnecken verschmäht, während Zitronenmelisse gerne von Schnecken verspeist wird.

Rezepte mit Zitronen-Verbene bei Küchenlatein

1. Zitronenverbene-Kuchen mit dem Duft des Himmels
2. Dienstags mit Dorie: Blaubeeren Pie

Sohn No. 2 hat entschieden, dass

meine Bento-Box

genau die Menge an Nahrungsmitteln aufnimmt, die er bis Schulschluss benötigt.

Bestückt ist sie mit Apfelschnitzen, einer Scheibe Sauerteigbrot mit Mettwurst und 4 Mini-Karotten-Muffins.

Als liebende Mutter gebe ich die Bento-Box natürlich gerne ab!

Die letzten Tage war das Wetter stürmisch und es hat aus Eimern gegossen. Heute jedoch zeigte sich das Wetter wieder von seiner besten Seite: Den ganzen Tag Sonne bei Temperaturen von angenehmen 22 °C. Da habe ich die “Sturmschäden” bildlich festgehalten: