Erdbeeren mit Ziegenfrischkäse-Honig-Espuma
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Bei der Suche nach einem Espuma-Rezept mit grünem Tee wurde zu Erdbeeren ein würzig-süßer Espuma mit Ziegenkäse und Honig empfohlen. [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Saucen
Spargel mit Bozner Sauce
Der Inschennör und ich waren am Wochenende allein zu Haus und nutzten die Gelegenheit, uns auf dem Wochenmarkt inspirieren zu [Weiterlesen …]
Vegetarischer Gründonnerstag: Frankfurter Grüne Sauce mit Pellkartoffeln und Ei
In meinem Lieblingssupermarkt entdeckte ich die traditionelle Kräutermischung für die berühmte Frankfurter Grüne Sauce, die dann auch in meinen Einkaufskorb [Weiterlesen …]