Es wird Herbst und da stand mir der Sinn nach COMFORT FOOD. Für uns hieß das gestern Abend eine schöne, heiße Suppe, nämlich
Kürbissuppe mit Kokosflocken
Das hat schön durchgewärmt.
Die Kürbiswürfel hatte ich noch eingefroren und das Rezept hat meine Rezeptdatenbank „ausgespuckt“. Man merkt, es ist Herbst, das Bild musste ich bei künstlicher Beleuchung machen.
Bei meinem Dipl.-Ing. habe ich eine Fotobox in Auftrag gegeben, z.Zt. arbeitet er an einer Zeichung nach diesem Modell (Edit 16.11.17 www.jyoseph.com/extras/archives/2006/02/diy_lightbox.php nicht mehr verfügbar)
Kürbissuppe mit KokosflockenKategorie: Suppe, Exotisch Diese cremige Kürbissuppe mit Kokosflocken verbindet die milde Süße des Kürbisses mit einer exotischen Fruchtnote ZUTATEN
AUF WUNSCH
QUELLE
abgewandelt von Ulrike Westphal nach: ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 45 Minuten |
21.06.2026: Update von REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.3 vom 19.10.2006 auf https://schema.org/Recipe
Edit 21.06.2026: Fun Fact: Die eigenständige Zeitschrift vegetarisch fit gibt es seit Januar 2024 nicht mehr. Zu diesem Zeitpunkt wurde das seit 1993 existierende Magazin mit dem Schwestertitel Vegan für mich fusioniert. Das daraus entstandene Nachfolgemagazin trug den Namen Veg für mich. Inzwischen wurde jedoch auch diese fusionierte Zeitschrift vom Verlag komplett eingestellt.
Und das Netz vergisst nichts: www.jyoseph.com/extras/archives/2006/02/diy_lightbox.phpim Webarchiv verfügbar
mehr Rezepte mit Kürbis bei Küchenlatein
** 21.06.2026 http://www.vegetarischfit.de/ mit Stand Oktober 2006 im Webarchiv verfügbar
Oh, das hört sich ja lecker an, das sieht stark nach nachkochen aus :))