Dicke Bohnen, neue Kartoffeln und italienischer Schinken

Das Rezept

Dicke Bohnen, neue Kartoffeln und italienischer Schinken

Dicke Bohnen, neue Kartoffeln und italienischer Schinken

auf der Seite von Olive schmeckte super!

Das Rezept ist einfach:

Dicke Bohnen, neue Kartoffeln und italienischer Schinken

Menge: 3 Portionen

Zutaten:

  • 375 Gramm Kartoffeln,knapp gar gekocht
  • Butter und Öl zum Braten
  • 300 Gramm Dicke Bohnen, netto ohne Schote und Haut
  • 6 Scheiben italienischer Schinken
  • 1,5 Essl. Sherryessig
  • 3 Essl. Petersilie, gehackt

QUELLE

abgewandelt von Ulrike Westphal nach:
Olive

ZUBEREITUNG

  1. Kartoffeln halbieren und in einer Butter-Ölmischung braten, bis sie braun und knusprig sind.
  2. Dicke Bohnen, italienischen Schinken und gehackte Petersilie zufügen, gut durchrühren. Sherryessig zufügen, abschmecken. Fertig.

Gesamtzeit: 30 Minuten

 
 
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3 thoughts on “Dicke Bohnen, neue Kartoffeln und italienischer Schinken

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