Heute gab es

Fliederbeersuppe mit Grießklößen

Die Grießklöße wurden in der Suppe mit den Äpfeln erwärmt, so dass das Foto natürlich nicht so dekorativ aussieht wie das 20.09.2023 ** von Fool for Food 20.09.2023 **.

Lecker! Genau das Richtige gegen sich anbahnende Erkältungen. Ein richtiges „Rezept“ gibt es nicht, Fliederbeersaft mit Zucker, Äpfeln und Zitronensaft aufkochen. Klöße dazu und fertig. Natürlich wird auch bei uns der Saft weder verdünnt noch angedickt.

Für den Saft bin ich verheiratet :-), den hat die beste Schwiegermutter von allen hergestellt.

** 20.09.2023 http://www.foolforfood.de/ und http://www.foolforfood.de/index.php/2005/11/02/fliederbeersuppe_mit_mehlkluten nicht mehr verfügbar