Es ist lange her, dass ich mich – mit anderen – quer durch Bücher backte. Im Moment hat Sju Sorters Kakor * das Zeug dazu, dass ich mich – ohne Mitstreiter_innen – durch das Buch backe.
Kokoskuchen – Kokoskaka
ist bereits Rezept Nr. 8 aus dem Buch und kein Ende abzusehen. Der Kokoskuchen enthält kaum Mehl und ist sehr saftig.
Kokoskuchen – Kokoskaka
Menge:1 Springform Durchmesser 22 oder 24 cm Kategorie:Rührkuchen, Schweden
Der Kokoskuchen – Kokoskaka ist sehr saftig.
ZUTATEN
150 Gramm Butter
180 Gramm Zucker
200 Gramm Kokosraspeln
3 Eier, Größe M, ca. 150 Gramm Eimasse
50 Gramm Orangeat, fein gehackt; Ulrike: Zitronat oder dunkle Schokolade
30 Gramm Weizenmehl; Ulrike: Dinkel Type 630
1 Teel. Weinsteinbackpulver
Butter und Kokosraspeln für die Form
QUELLE
*
abgewandelt von Ulrike Westphal nach: ICA Sju Sorters Kakor* ISBN: 978-9113113135
ZUBEREITUNG
Eine Springform mit 22 cm Durchmesser, Ulrike: 24 cm, ausbuttern und mit Kokosraspeln ausstreuen. Backofen auf 175 ° C vorheizen.
Butter schmelzen und abkühlen lassen.
Eier und Zucker in der Küchenmaschine auf höchster Stufe 5 Minuten aufschlagen, bis die Masse eine feste Creme ist. Geschmolzene Butter unterrühren.
Kokosraspeln, Orangeat oder Schokolade, Mehl und Backpulver vermischen. Die Mischung unter die Eiermasse rühren und in die vorbereitete Form geben.
Im unteren Teil des Backofens etwa 50 Minuten backen.
Gib die Kommentar-URL in das Suchfeld deiner bevorzugten Open-Social-App oder -Plattform ein.
Dein Profil
Oder wenn du dein eigenes Profil kennst, können wir damit loslegen! Warum muss ich mein Profil eingeben?
Diese Website ist Teil des ⁂ Open Social Web, einem Netzwerk miteinander verbundener sozialer Plattformen (wie beispielsweise Mastodon, Pixelfed, Friendica und andere). Im Gegensatz zu zentralisierten sozialen Medien befindet sich dein Profil auf einer Plattform deiner Wahl, und du kannst mit Menschen auf verschiedenen Plattformen interagieren.
Wenn du dein Profil eingibst, können wir an dein Profil senden, wo du diese Aktion abschließen kannst.
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Einwillligung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Präferenzen
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
… gefiel dies!
Remote-Antwort
Ursprüngliche Kommentar-URL
Dein Profil
Warum muss ich mein Profil eingeben?
Diese Website ist Teil des ⁂ Open Social Web, einem Netzwerk miteinander verbundener sozialer Plattformen (wie beispielsweise Mastodon, Pixelfed, Friendica und andere). Im Gegensatz zu zentralisierten sozialen Medien befindet sich dein Profil auf einer Plattform deiner Wahl, und du kannst mit Menschen auf verschiedenen Plattformen interagieren.
Wenn du dein Profil eingibst, können wir an dein Profil senden, wo du diese Aktion abschließen kannst.