Sauerteiggrundrezept nach Bernd Armbrust
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Lutz hält das Buch Brot * von Bernd Armbrust für fundiert und für Hobbybäcker empfehlenswert. Dieser Meinung kann ich mich [Weiterlesen …]
‘Ne Currywurst
im Edel-Curry zum Geburtstag werde ich wohl nicht so schnell vergessen. Gestern folgte dann das eigentliche Geschenk: Ein Krimi-Dinner mit [Weiterlesen …]
Mellow Bakers: Weizensauerteigbrot mit 50 % Weizenvollkornmehl
Im Monat März backen die Mellow Bakers 01.05.2024 ** das Weizensauerteigbrot mit 50 % Vollkornmehl von Seite 168 07.03.2021 **, [Weiterlesen …]