Obwohl im Kochbuch meines Lieblingskochs* auch sehr viele leckere Pastinakenrezepte enthalten sind, gab heute eine figur- und provisoriumsfreundliche – ich war beim Zahnarzt –

Pastinaken-Suppe

========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.02

Titel: Pastinaken-Suppe
Kategorien: Suppe, WW, 0.5 Points
Menge: 4 Portionen

350 Gramm Pastinaken
600 ml Brühe (2-3 TL Instant) oder Gemüsefond
125 ml Fettarme Milch
Salz
Zitronensaft
1 Prise Zucker
60 Gramm Frischkäse, 30% Fett i. Tr

============================== QUELLE ==============================
Weight Watcher Magazin, Ausgabe 01/2006
— Erfasst *RK* 12.01.2006 von
— Ulrike Westphal

Zubereitung: Die Pastinaken in der Brühe weich kochen, mit Milch
auffüllen und pürieren. Mild mit Salz, Zitronensaft und Zucker
abschmecken und mit Frischkäse verfeinern. Als Einlage eignen sich
geröstete Brotwürfel, geräucherte Lachsstreifen, Forellenfilets oder
Scampi.
:POINTS® Wert: 0,5 pro Person

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