Meine Sprossenzucht war erfolgreich, ein Brot habe ich schon damit gebacken, aus den übrigen Sprossen habe ich ein Brot mit […]

Nachdem auch die Roggensprossen “erntereif” waren, habe ich mich gestern an das Dinkel-Buttermilchbrot mit Getreide-Sprossen gemacht. Ein wirklich leckeres Brot, […]

Dieses Brot gehört ohne Zweifel zu unseren Favoriten. Eigentlich wird es nach dem Backen mit einer Stärkelösung eingestrichen, die einen […]