Meine Papierformen 22.02.2021 ** für Mailänder Panettone warten schon lange darauf, benutzt zu werden. Das scheiterte bislang an einem authentischen […]

Nun habe auch ich dieses berühmt-berüchtigte No Knead Bread in Petras Variante mit Sauerteig und Roggenanteil nachgebacken. No Knead Bread […]

Während auf vielen Blogs das Brot ohne Kneten ausprobiert wird, habe ich ganz klassisch ein Kürbisbrot gebacken. Ein saftiges Brot […]

Dieses Toastbrot habe ich auf besonderen Wunsch von Sohn No. 2 gebacken, weil dazu ein Croque Monsieur abgebildet war. Ich […]

Das Rezept vom Kastanienbrot mit Pinienkernen kam über eine Mailing-Liste ins Haus. Da ja Maronen in jeglichem Verarbeitungszustand für den […]