Die Sauerteig-Variante des Cocodrillo
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Wie hier schon angekündigt, habe ich nun John’s Sauerteig-Variante des Cocodrillo gebacken. Für die Sauerteig-Variante des Cocodrillo verwedete ich wieder […]
Archiv der Kategorie: Brot
Bread Baking Buddie: The Coccodrillo
Click here for the English version. Überall taucht das Brot** auf, das mich seit Beginn meiner Brotbackkariere fasziniert: […]
Buchweizenbrot – Bauernbrot mit Buchweizen
Schon etwas länger fristete ein Rest Buchweizenmehl sein Dasein in meinem Küchenschrank. Hier hatte ich mich ja schon zu meiner […]