Hafer-Dinkelbrot
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Im Citti-Park ist die Wand der Vollkornbäckerei mit diesem Rezept geschmückt. Klar, dass ich aus diesen rudimentären Angaben das Brot [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Brot
Ein Brot für jeden Tag: Kronshagener Sauerteigbrot
Hamelman bezeichnet das als ein “Brot für jeden Tag”. Es hat seinen Namen von der Heimat des Sauerteiges: Vermont. Da [Weiterlesen …]
“Waiter, There’s Something In My… Farmhouse Bread!”
Andrew of SpittoonExtra 03.11.2019 ** hosts the April edition of “Waiter, There’s Something In My…”. All (food) bloggers are called [Weiterlesen …]