Krustenbraten vom Angler Sattelschwein
6 Echos
Frau Poletto empfahl bei Lanz kocht am 4. Februar das Havelländer Apfelschwein 12.10.2025 **, als Schleswig-Holsteinerin kontere ich mit Angler […]
Archiv der Kategorie: Fleisch
Fladenbrot mit Harissa, Lamm & Hummus
Ich werde häufig gefragt, ob ich wirklich immer alles selber mache. Nein, natürlich nicht. An manchen Tagen bin ich nicht […]
Perfekt gebratenes Roastbeef
Ilka hat damit angefangen, Frau Schnuppschnuess hat es nachgemacht, Ulli präsizierte dann das Rezept , Brot und Rosen tat es, […]
Gänsebrust mit Pumpernickel-Gewürzkruste, Rotweinkraut und Karamelläpfel
In der November-Ausgabe von essen&trinken stellte Alexander Herrmann ein Rezept für Gänsebrust vor, bei dem diese quasi unter Vakuum bei […]
Kasseler mit Linsen-Vinaigrette
Er** meint, es sei in Vergessenheit geraten**.Kann ich nicht finden, denn ich habe schon 4 Rezepte mit Kasseler verbloggt: Birnen, […]