Ich geb’s ja zu, als norddeutsche Pflanze habe ich nicht den Mut besessen, die Klöße selber zu machen, da mir […]

Im Landkreis Dithmarschen befindet sich das größte geschlossene Kohlanbaugebiet Europas. Die Ditmarscher feiern dies mit den Dithmarscher Kohltagen. Für die […]

Die ursprüngliche schleswig-holsteinische Küche ist nicht sehr abwechlungsreich. Sie ist deftig, schlicht, begrenzt in ihren Zutaten und in ihrer Vielfalt. […]

Heute gab es wieder einmal ein norddeutsches Gericht. Warum das ausgerechnet Hamburger Gurkenfleisch heißt, entzieht sich meiner Kenntnis. Warum auch […]

Lammkeule, gebraten Ein Lammbraten auf die klassisch britische Art ========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.1 Titel: Lammkeule, gebraten Kategorien: Lamm Menge: […]