Heute gab es wieder einmal ein norddeutsches Gericht. Warum das ausgerechnet Hamburger Gurkenfleisch heißt, entzieht sich meiner Kenntnis. Warum auch immer dieser Name, es wird auch in Schleswig-Holstein gern gegessen.
Einfach, schnell zubereitet und wohlschmeckend.
Hamburger GurkenfleischMenge: 4 Portionen Ein typisches norddeutsches Gericht, zu dem als Beilage am besten Petersilienkartoffeln passen. Aber auch Reis und Pasta sind möglich. Zutaten:
QUELLE
abgewandelt von ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 45 Minuten |
I would love that meal on a dark, rainy n ight
Dein Rezept beruhigt mich. Am WE habe ich gelernt, dass man im Sauerland und einigen Teilen des Ruhrgebiets saure Gurken zur Tomatensoße für die Nudeln gibt. Reichlich befremdlich … aber Dein Rezept zeigt, es kann auch lecker zugehen.