Vor etwa 14 Tagen habe ich die Mini-Christmas-Puddings mit Brandy gebacken. Laut Rezept sollten sie in einer Keksdose 1 Woche gut durchziehen. Dank des guten Verstecks haben wir die Mindestlagerzeit sogar überschritten. Heute habe ich die in den Kinder-Gugelhupfformen 12.06.2025 ** gebackenen Midi-Puddings mit Bird’s Custard zum Kaffee serviert.
Genau, wie man sich den Geschmack eines britischen Puddings vorstellt!
Die Mini-Exemplare sind auch ohne Soße sehr lecker und mit einem Happs vertilgt!
** 12.06.2025 https://www.oetker-shop.de/silikon-gugelhupfform-mini-6er/?number=60-131529 ersetzt
oh oh – da krieg ich ja richtig hunger :o)
sieht gut aus. ich mag britschen pudding – eine sehr leckere sache!