Der beste Ehemann von allen wünschte sich ein Eis mit Pausensnack 22.02.2021 ** -Füllung. Nicht leichter als das
Eiscreme mit Stückchen aus Keks-Schokoriegel mit Karamellfüllung
Hat auch geschmeckt, wie zu sehen ist.
Und hier noch das Rezept:
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Eiscreme mit Stückchen aus Keks-Schokoriegel mit Karamellfüllung |
| Kategorien: | Eiskrem |
| Menge: | 1 Liter |
Zutaten
| 1/3 | Rezept | Ben&Jerry’s Eisbasis 1 | |
| H | FÜLLUNG | ||
| 3 | Riegel Keks-Schokoriegeln mit Karamellfüllung à | ||
| — 58 g, z.B. diese 22.02.2021 ** | |||
Quelle
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Idee nach: Ben & Jerry’s Homemade Ice Cream & Dessert Book* |
| Erfasst *RK* 29.04.2010 von | |
| Ulrike Westphal |
Zubereitung
Den Behälter mit der gut durchgekühlten Basismischung in die Eismaschine stellen und entsprechend der Bedienungsanleitung gefrieren lassen.
In der Zwischenzeit Keks-Schokoriegel mit Karamellfüllung mit einem scharfen Messer in mundgerechte Stücke zerteilen und bis zur weiteren Verwendung in den Tiefkühler stellen.
Etwa 2 Minuten bevor das Eis fertig ist, die gehackten Süßigkeiten in die Eismasse geben und fertig rühren.
Bei Bedarf im Tiefkühler nachgefrieren lassen.
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** 21.02.2021 http://www.tv-nostalgie.de/Sound/Raider.htm und www.twix.de nicht mehr verfügbar
Na daß das schnell weg war wundert mich nicht!
Was für eine Sünde :) Was ist denn Vanillextrakt?
REPLY:
Guckst du hier, wie der gemacht wird.
wo hast du denn diese schöne schüssel her? :)
REPLY:
Dies ist die “Herbst”-Schüssel, es gibt sie in Winter-blau, Frühling-grün, Sommer-gelb und Herbst-rot überall dort, wo Ben &Jerry’s Ice lose verkauft wird. In Kiel z.B. bei Karstadt vor dem Perfetto
Sehr fein. Allerdings empfinde ich das Verhältnis Keksriegel – Eis als nicht ausgewogen. Für mich dürfte es ruhig etwas mehr Eis sein. Weniger Keks auf keinen Fall :-))
Ich habe das Grundrezept schon verwendet und frage mich, ob du die Mengen an Sahne und Zucker stark verändert hast. Oder haben die Eier in USA eine andere Gewichtsgröße?
REPLY:
1 large egg = 50 g Vollei = 1 Ei Größe M