Was genau unter einer Hackfleischpfanne “Ali Baba” zu verstehen ist, kann ich nicht genau sagen. Eine Geschichte fällt mir dazu nicht ein. Die Fix&Fertig-Tüte enthält laut dieser Quelle:
Tomatenpulver, jodiertes Speisesalz, Stärke, Paprika, Zucker, Hefeextrakt, Zwiebeln, 4,5% Aprikosenpulver, 3,5% getrocknete Aprikosen, Koriander, natives Olivenöl extra, Kreuzkümmel, Zimt, Sternanis, Nelken, Pfeffer, Fenchelsamen, Anis, Kardamon, Lorbeerblätter, Macis, Weißweinextrakt, Aroma
Füllmenge: 33g
Nach dem Schneeschaufeln verspürten die Herren alsbald wieder ein Hungergefühl, also habe ich Ihnen
Hackfleischpfanne Ali Baba
gekocht. Das hat nicht nur den jungen Herren sehr gut geschmeckt. Kurz nach dem Essen erreichte die Herren dann die Mitteilung, dass im Kreis Rendsburg-Eckernförde der Unterricht ausfällt. Prima, können sie weiter Schnee schaufeln, während die Eltern ihren Beschäftigungen nachgehen (müssen).
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Hackfleischpfanne “Ali Baba” |
| Kategorien: | Hauptspeise, Hack |
| Menge: | 4 Portionen |
Zutaten
| 500 | Gramm | Hackfleisch | |
| 1 | Essl. | Butterschmalz | |
| 2 | Paprikaschoten, rot | ||
| 2 | Paprikaschoten, gelbe | ||
| 500 | ml | Tomaten passiert | |
| 2 | klein. | Zwiebeln, gewürfelt | |
| 50 | Gramm | Aprikosen, getrocknet, gewürfelt | |
| 2 | Teel. | Zucker | |
| Ras el-Hanout | |||
| Salz |
Quelle
| sehr frei nach: Eine fixe Idee für jeden Tag |
| Erfasst *RK* 08.01.2010 von | |
| Ulrike Westphal |
Zubereitung
1. Hackfleisch in dem Butterschmalz krümelig braten.
2. Zwiebeln, Aprikosenwürfel und in 2 cm große Würfel geschnittene Paprikazufügen und 2 Min. mitbraten. Dick mit Ras-El-Hanout bestäuben, mit Zucker und Salz würzen, 200 ml Wasser angießen und gut umrühren.
3. Passierte Tomaten zugießen. Unter Rühren aufkochen und ca. 8 Min. bei mittlerer Hitze kochen. Noch einmal abschmecken und mit Reis servieren.
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mehr Kochen ohne Tüte bei Küchenlatein
Ordentliches Schneearbeiter-Food. Gibt Kraft und macht fix.
Lecker
allerdings bin ich kein Fan von diesen Fertigtüten.
Ich nutze sie jedoch als Ideengeber. Ich denke sowas werde ich auch mal machen.