Seit Erscheinen der Februar-Ausgabe des Good Food Magazins wünscht sich Sohn No. 2
Hausgemachte Hähnchen-Nachos
Heute wurde ihm der Wunsch endlich erfüllt. Ich habe das halbe Rezept für uns zubereitet. Sehr leckeres Essen ohne großen Aufwand.
Wie immer habe ich den Koriander durch Petersilie ersetzt.
| ========== | REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 |
| Titel: | Hausgemachte Hähnchen-Nachos |
| Kategorien: | Snack |
| Menge: | 4 Portionen |
Zutaten
| 200 | Gramm | Tortilla Chips | |
| 2 | Hähnchenbrüste, gegart, gewürfelt | ||
| 6 | Frühlingszwiebeln, in feine Scheiben geschnitten | ||
| 140 | Gramm | Cheddar, rot, geraspelt | |
| 1 | klein. | Glas Peperoni, rot oder grün, eingelegt, | |
| — Abtropfgewicht 135 g | |||
| 1 | Bund | Koriander, grob gehackt | |
| H | ZUM SERVIEREN | ||
| Salsa | |||
| Crème fraîche | |||
| Guacamole | |||
Quelle
| GoodFood Magazin, Ausgabe Februar 2010 |
| Erfasst *RK* 22.03.2010 von | |
| Ulrike Westphal |
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C/Heißluft 180°C/Gas 6. Die Tortilla Chips mit den Hähnchenwürfeln, Frühlingszwiebeln, eingelegten Peperoni und Käse in eine Auflaufform geben. Für 8 Minuten in den den Backofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.
Zum Servieren mit Koriander bestreuen und mit der bevorzugten Beilage genießen.
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Das ist ja mal blitzschnell gemacht :-) Würde meinem Sohn auch zusagen – werde ich ihm zum Nachkochen empfehlen.
CHICKEN nachos. Perfect. I have never made them with chicken. Now I need to go buy some tortillas.