Er 26-09.2023 ** behält – wie in seinem Buch Speisende soll man nicht aufhalten: Eine Deutschlandreise über den Tellerrand hinaus * zu lesen – Kiel als Scheibe Schwarzbrot, grau mit einfallsloser Nachkriegsarchitektur, in Erinnerung. In Kiel befindet sich Deutschlands älteste Fußgängerzone, die ist zugegebenermaßen nicht so eindrucksvoll wie in dem zuckersüßen Marzipanhappen Lübeck. Natürlich ist sie mit den üblichen Modeketten, Parfümerien, Buchhandlungen und Schuhläden vollgestopft, wie in anderen Städten auch.
Aber wer sich Mühe macht, näher hinzuschauen, wird sowohl die kulinarischen als auch die architektonischen Kleinode entdecken können. Zwischen Holstenbrücke und Altem Markt, zwischen Anson’s und Base gibt es in der Faulstraße
seit 1840 09.08.2023 ** – damals hieß Firma nach dem damaligen Besitzer “Hermann Radbruch, Kaufmann, Kolonial- und Materialwaren” – das Teespezialgeschäft und Kaffeerösterei Paul Heyck, Radbruch Nachfolger e.K.
Jetzt im Sommer laden Bänke vor den Schaufenstern zum Verweilen und Kaffee, Tee- oder Kakaotrinken ein.
Wenn ich in die Faulstraße einbiege, habe ich das Gefühl eine andere Welt zu betreten.
Das Gefühl wird noch verstärkt, wenn man den Laden betritt. Wenn gerade Kaffee geröstet wird, zieht der Duft durch das ganze Geschäft, ansonsten wird man durch eine Mischung angenehmer Düfte empfangen.
Ich selbst kaufe da seit Teenagerzeiten – also schon seit Jahrzehnten. Die Beratung ist kompetent und selbstverständlich ist der Earl Grey nur mit natürlichen Bergamottaromen aromatisiert. Die Kunden haben die Qual der Wahl bei ca. 350 Tee- und etwa 50 Kaffeesorten. Der Kaffee wird im Haus geröstet, im Rahmen einer Slow Food Besichtigung hatte ich schon einmal Gelegenheit, beim Rösten zuzusehen. 4 Kaffees, Barcelona, Pariser Mischung, Französische Mischung und Espresso sind für unseren Kaffeevollautomaten geeignet. Werden die heimischen Bestände knapp, bestellt man sich seine Waren telefonisch vor und zur vereinbarten Zeit kommt ein Mitarbeiter zum Parkplatz und liefert die gewünschte Ware direkt zum Auto. So viel Service wurde dann auch mit dem 3. Platz beim Service-Award Kiel 2014 belohnt. Mit dem Fahrrad sind die Parkplatzprobleme geringer.
Die Kunden von Heyck, dem ältesten und größten Tee- und Spezialgeschäft Schleswig-Holsteins, kommen übrigens aus dem gesamten Bundesgebiet, der Schweiz, Österreich, Kanada sowie den USA und werden auch per Versandhandel beliefert.
Und für Kieler Woche Nachschub ist auch gesorgt:
| Paul Heyck e.K: Radbruch Nachfolger Kaffeerösterei und Tee Spezialgeschäft seit 1840 Faulstraße 2a 24103 Kiel Tel.: 0431/94174 E-mail: info@heyck.de Öffnungszeiten: Mo-Fr: 09.00 – 19.00 Sa: 09.00 – 18.00 |
** 09.08.2023 www.kaffeetraditionsverein.de/index.php/Paul_Heyck nur noch im WebArchiv abrufbar.
** http://patrik-staebler.de/ nicht mehr verfügbar
Was für ein hübsches Geschäft, das hätte ich mal zwei Wochen früher wissen müssen ;-)
Beim nächsten Mal, wenn du wieder ein Schiff in den Norden besteigst, erinnerst du dich dann daran, dass ich in Kiel wohne. Wir haben auch DEN Parkplatz für Kreuzfahrer ;-)http://www.vonhamburgbishawaii.de/mini-kreuzfahrt-kiel-oslo-kiel/
Seit Jahrzehnten schon kaufen wir dort unseren Jade Oolong (5), auch Ceylon (3c), früher auch öfter China Hubei Green Osmanthus, ab und zu Kaffee (eine Köstlichkeit), auch die eine oder andere Schokolade – eines der wichtigsten Geschäfte für Lebensnotwendiges mithin. Schön, dass Du dem Laden einen Artikel widmest.
Ja, das hat das Geschäft verdient ;-) Ich würde auch gerne noch über Kräuterpflug berichten, nur da ist es mir noch nicht gelungen, eine Erlaubnis für die Bilder zu bekommen.
schön, wenn ich in Kiel bin, werde ich den Laden auf jeden Fall besuchen, schließlich liebe ich Schokolade und Kaffee