Mohnkuchen in Stelly’s Hüüs
========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.1
Titel: Mohnkuchen in Stelly’s Hüüs
Kategorien: Rührteig, Mohn
Menge: 1 Rezept
150 Gramm Zucker
150 Gramm Margarine
6 Eier, getrennt
100 Gramm Mehl
1 Pack. Backpulver
1 Essl. Rum
200 Gramm Mandeln, gehobelt
100 Gramm Mohn
============================== QUELLE ==============================
* | Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Nordfriesland und seine Inseln* ISBN 978-3829564168 — Erfasst *RK* 12.04.2006 von — Ulrike Westphal |
Margarine mit dem Zucker verrühren, 6 Eigelb, Mehl mit Backpulver,
Rum und Mandeln nacheinander einrühren. Eiweiß steif schlagen und
unterheben. In eine gefettete Kastenform geben und für eine Stunde
bei 160°C backen.
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Wann wird der Mohn zugegeben? Und: Wird der Mohn gemahlen benötigt?
Der Mohn in dem Kuchen sah ungemahlen aus…
aber ich würde ihn mahlen. Und wann der Mohn zugegeben wird, stand nicht im Rezept:
Ich würde ihn mit den Mandeln zugeben.