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Simple and delicious……I love recipes that allow the flavour of the vegetable to shine!
Between you and Sue, I am really craving broad bean hummus right now! ;-) I love the lemon and dill component of this one–so summery and refreshing.
Where I live broad beans (fava) are not easily attained … this looks so fresh and green, though! I will be looking a bit harder after seeing your summery spread!
Such a lovely and fresh hummus. I have never tried making hummus with broad bean before, looks really nice!
Delicious. The broad beans really work as a spread or dip, don’t they :-) The dill was a great choice.
Das sieht echt lecker aus, ich stell mir das gerade auf frisch gegrilltem Chiabattabrot vor *yummy*
Achja ich schnöker gerade durch alle Teilnehmerblogs…Ich freue mich schon so auf das FoodBloggerCamp Berlin und darauf euch anderen Foodblogger kennen zulernen und sich aus zu tauschen *aufgeregt ist* Wir sehen uns…
Liebe Grüße
melonpan
Beans are such a favorite of mine! I’ve never made a broad bean hummus, but I know that I would love this served on bread or with crackers and/or with veggies. Looks wonderful!
Now see, when I think of pesto I just think of Basil and spices. This changes everything.