Food law for beginners: Das Verbrauchsdatum
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Lebensmittel, die in mikrobieller Hinsicht bereits nach kurzer Zeit eine unmittelbare Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen könnten, havenen einVerbrauchsdatum. […]
Food law for beginners: Das Mindesthaltbarkeitsdatum
Ein Blick in Runde der Foodblogs zeigt: Offenbar herrschen Missverständnisse um die Begriffe Verfallsdatum, Verbrauchsdatum oder Mindesthaltbarkeitsdatum. Handelt es sich […]
Interessantes Glasrecycling: Crushed Glass auf der BUGA Schwerin
In einer von der FEVE beauftragten Umfrage bekennen sich die Europäer zum Glas. Ob lt. Umfrage vom Verbraucher tatsächlich bevorzugt […]
Dienstag ohne Dorie: Eindrücke von der BUGA in Schwerin
Nein, ich habe die Gruppe Tuesdays with Dorie nicht verlassen, ich habe nur Pause, weil ich zur Zeit in meinem […]
Weekly Soup for Souper Sunday: Provençal Tomato Soup with Poached Eggs
A long weekend in Schwerin and a buisiness trip of several days‘ duration afterwards didn’t stop me to serve our […]