Von Tim Mälzer Brötchen und Erichs Lauchtorte
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Heute Vormittag hatte ich mit unserem Zweitgeborenen einen Termin in Hamburg. Auf der Rückfahrt überkam uns der kleine Hunger und […]
Mailänder Panettone
Meine Papierformen 22.02.2021 ** für Mailänder Panettone warten schon lange darauf, benutzt zu werden. Das scheiterte bislang an einem authentischen […]
Panettone Milanese
Hopefully a better translation than google’s. Panettone Milanese -========= REZKONV-Recipe – RezkonvSuite v1.4 Title: Panettone Milanese Categories: Bread, Specialty, Italy […]
No Knead Bread mit Sauerteig und Roggenanteil
Nun habe auch ich dieses berühmt-berüchtigte No Knead Bread in Petras Variante mit Sauerteig und Roggenanteil nachgebacken. No Knead Bread […]
Ersatz von Mohn-Fix und Foxi
Statt 250 Gramm fertige Mohnfüllung einfach folgenden Ersatz von Mohn-Fix und Foxi – Mohnback selbstgemacht ausprobieren: Mohnback Menge:250 Gramm Die […]