Kürbiskernweckerl heißen bei uns im Norden einfach Kürbiskernbrötchen. Nach diesen beiden Fehlschlägen stand mir der Sinn wieder nach etwas „Normalerem“. […]

Zorra hat zum American Cooking Festival die Hotdog-Brötchen selber gebacken. Nachdem dann geklärt war, um was es sich bei Hi-Maize […]

Sesamzöpfchen Wenn ich von der gleichen Mehlmenge Brot backe, hält das irgendwie immer länger. Brot war alle, da habe ich […]

Die Campingwecken habe ich schon nachgebacken, jetzt waren die Dünenkrusties dran. Die Dünenkrusties werden mit Hartweizengrieß gebacken. Sowohl geschmacklich, als […]

Ein besonderer Genuss im Urlaub auf Föhr sind morgens die frisch gebackenen Brötchen vom Bäcker, der nur wenige Minuten von […]