Die Frage von Johanna, ob ich denn schon einmal von Sauerteig-Crumpets gehört hätte, beantwortete ich mit einem Rezept von King [Weiterlesen …]

Frische Brötchen am Morgen, lassen den Tag einfach gut werden. Die Herren waren begeistert. Es geht uns wie – der [Weiterlesen …]

Jeder kennt das über die Stadtgrenzen von Hamburg bekannte Hamburger Franzbrötchen dessen Existenz ich erst während meines Studiums in Hamburg [Weiterlesen …]