Mellow Bakers: Bialys – Hamelman
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Aus dem Kapitel “Verschiedene Brote und Backwerke” aus Jeffrey Hamelmans Bread: A Baker’s Book of Techniques and Recipes
Aus dem Kapitel “Verschiedene Brote und Backwerke” aus Jeffrey Hamelmans Bread: A Baker’s Book of Techniques and Recipes
Nach der Miche Pointe-à-Callière und dem Maisbrot folgt heute das dritte Rezept für Mai, das die Mellow Bakers 01.05.2024 ** [Weiterlesen …]
Brötchen und andere kleinere Gebäckstücke backe ich am liebsten am Wochenende. Gestern Morgen packte ich die Gelegenheit beim Schopfe zum [Weiterlesen …]