Finnlands Roggenbrot – Ruisreikäleipä
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Die kulinarische Weltreise führt uns diesen Monat nach Finnland. Das Rezept für Finnlands Roggenbrot – Ruisreikäleipä entstammt dem Buch Baking [Weiterlesen …]
Archiv der Kategorie: Brot
Kerniges Brot mit 75 % Vollkorn
Im Original heißt Kerniges Brot mit 75 % Vollkorn kerniges Vollkornbrot. Da kommt mein erlernter Beruf wieder durch: Wird ein [Weiterlesen …]
Buttermilchtoast
Für 2023 hatte ich mir ja vorgenommen, mehr aus “alten” Kochbüchern im heimischen Kochbuchregal zuzubereiten. Das Backbuch Wie das duftet [Weiterlesen …]