Wenn unsere örtlichen Bäckereien von unserer Familie leben müssten, wären sie schon längst in Konkurs gegangen. Der Ort befindet sich […]

Zorra hat zum einjährigen Jubiläum des von ihr ausgerufenen Breadbaking Day als Thema Brote mit Keimsprossen gewählt. Ich habe schon […]

Sprossenbrote und Brötchen Brot mit gekeimten Weizen Dinkel-Buttermilchbrot mit Getreide-Sprossen Dinkel-Roggensauerteigbrot mit gekeimten Mungbohnen Keimsprossenbrot mit Sonnenblumenkernen Sweet heart sprouted […]

Hier noch das Rezept für das Fladenbrot mit Automatikprogramm des neuen Miele Backofens gebacken Fladenbrot – Automatikprogramm Miele Menge: 1 […]

Ein weiteres Brot aus der Rezeptsammlung der Allgemeinen Bäckerzeitung*. Dieses Dinkelbrot mit Sauerteig 27.11.2022 ** wurde zur 100-Jahr-Feier der Städt. […]