Mein erstes Septemberbrot der Mellow Bakers 01.05.2024 ** ist das Käsebrot – Hamelman Wir lieben den Käse lieber auf dem […]

Kaum sind die Temperaturen auf normal bzw. Herbst heruntergegangen steigt bei uns der Brotkonsum an. Dan Lepards Erdnuss-Chili-Brot ist vollgestopft […]

Bei der Durchsicht meiner Schränke stieß ich wieder auf Traubenkernmehl und musste feststellen, das daraus gebackene Brot steht noch nicht […]