Knusprige Stangenbrote nach Amy Scherber
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Seit 26.01.2005 habe ich das Rezept “Amy’s Crusty Italian Loaf” in English in meiner Rezept-Datenbank, aber noch nie gebacken. Der […]
Archiv der Kategorie: Brot
Weizen-Haferbrot
Meine Herren überraschen erwischen mich manchmal eiskalt. Anstatt nun ausnahmsweise ein Brot von der – zugegebenermaßen etwas weiter entfernten – […]
Pugliese
Zorras London-Bericht zeigte auch dieses Bild von einem Pane Pugliese, einem großporigem Weißbrot aus Apulien. Das musste ich unbedingt nachbacken. […]