Eigentlich macht Frau Küchenlatein ja keine Produkttests mehr. Als aber die Anfrage von Perfetta 14.11.2023 ** kam, einen Pizzastein zu testen, dachte sie sofort an mich. Als Student muss man ja seine Fertigpizza ein wenig aufpeppen, obwohl man die ja auch gut und gerne selber machen kann. Da die Firma nur einen Steinwurf von uns entfernt liegt, bekam ich das Testobjekt sogar persönlich ins Haus geliefert. Kaum im Haus, hatte Frau Küchenlatein natürlich ‘was zu meckern: Im Vergleich zum vorhandenen Pizzastein (33 cm x 38 cm und 2,4 kg)

zu schwer (7,3 kg) und zu hoch. Mich überzeugten diese “faulen” Ausreden nicht, wann werde ich bitteschön den Pizzastein überhaupt aus dem Ofen nehmen? Mit dem Pizzastein kam eine Pizzaschaufel 30 cm x 25 cm und ein Rezeptheft des bekannten (und am 03.01.2016 verstorbenen) TV-Kochs Sante de Santis** – ich kenn’ seine Pasta aus der Sendung Gallileo.

Gestetet habe ich zunächst das Rezept für den Grundteig.

400 g Teig für eine Pizza? In meinen Augen ein wenig reichlich bemessen, deshalb hier schon für 6 Portionen angemerkt. Während der Teig geht, muss der Stein lt. Anleitung mindestens 40! Minuten bei 250 °C Minimum vorgeheizt werden. Der seit Jahren im Hause Küchenlatein vorhandene Stein kommt mit 20 Minuten vorheizen aus. Das Resultat

war eine knusprige Pizza, das Ergebnis unterschied sich aber nicht von Pizzen auf dem bereits häufig gebrauchten Stein.

Für einen Grillabend hatte ich mich bereit erklärt auch noch ein Brot auf dem Stein zu testen. Ich entschied mich für das Ciabatta-Rezept des mitgelieferten Rezeptheftes:

Fluffiges wohlschmeckendes Brot, das sofort vernichtet wurde.

Dieses Flammkuchenrezept gehört zu meinem Standardrepertoire, das ich schon häufig zubereitet habe, vor allem wenn ich überraschend Gäste zu bewirten habe. Auch hier wurde der Stein getestet:

Wieder lieferte der zu testende Pizzastein zufriedenstellende Ergebnisse, die sich mit dem älteren Exemplar messen können.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Produkttest Perfetta Pizzastein sehr gute Ergebnisse liefert. Nicht vergessen sollte man aber, dass die Aufheizzeit und die damit verbundenen Kosten nicht gerade gering sind. Preislich gesehen liegt der Pizzastein mit zur Zeit 69,90 Euro plus Versandkosten 14.11.2023 ** im oberen Mittelfeld.Als Student am Tropf des elterlichen Finanzhahnes hängend, weiß ich nicht, ob ich mir solche Anschaffung geleistet hätte.

Dank Perfetta 14.11.2023 ** begleitet mich ein eigener Pizzastein in meine Studentenbude nach Lübeck und bereichert meine Ernährung außerhalb der Mensa um knusprige Pizza und seien sie auch nur tiefgekühlt.

** Sante de Santis verstarb am 16.01.2016, darum ist www.santedesantis.de nicht mehr verfügbar.
** 14.11.2023 http://www.pizzastein-perfetta.de/ nicht mehr verfügbar

Dies ist Werbung und zwar für Greenpeace und den wunderschönen Kalender Schöne Früchte.

Als die sehr freundliche Anfrage, die sich wohltuend von anderen, die mich zur Zeit erreichen, unterschied, eintraf, habe ich ohne zu zögern das mir angebotene Rezensionsexemplar bestellt. Der Fotograf Hans Hansen fotografiert schon seit 1995 für das Greenpeace-Magazin. Für den Kalender hat er 53 wunderschöne, z.T. essbare Früchte abgelichtet. Hier ein kleiner Ausblick

Dieser Kalender wird mein Büro schmücken, einzig die Angaben der Kalenderwochen fehlen zum Büroalltagsglück. Ich werde sicher noch welche verschenken, so gut gefallt er mir. Und Greenpeace zu unterstützen ist ja keine schlechte Sache.

Wer also noch ein passendes Geschenk sucht, für sich oder andere, dem sei dieser Kalender ans Herz gelegt. Der Kalender konnte hier käuflich erworben werden.

Ein Geheimnis unserer langen Ehe ist, dass wir nicht zusammen tapezieren. Ein weiteres: Mein eigener Werkzeugkoffer, damals noch nicht mädchenfarben sondern in grün-gelb:

Der steht seit Ewigkeiten immer an der selben Stelle im Keller und ist auch immer noch vollständig

Die jungen Herren wissen das auch zu schätzen und fragen höflich nach, ob sie zur Fahrradreparatur den grün-gelben Werkzeugkoffer benutzen dürfen, weil das qualitativ hochwertigere Werkzeug des Herrn Ingenieur sich ‘mal wieder nicht an Ort und Stelle befindet.

Als die sehr freundliche Anfrage vom Dienstleister für Bosch Power Tools kam, ob ich nicht den Akkuschrauber von Bosch mit Korkenzieheraufsatz* testen wolle, habe ich ohne Zögern zugesagt. Ich kann nämlich weder gut mit Kellnermesser umgehen, geschweige denn die Weinflasche damit auch vernünftig öffnen. Auch wenn das Angebot der Weinbauingenieurin Desirée Eser verlockend klingt, gegen ein bisschen Küchenzauberei den Umgang mit dem Kellnermesser beigebracht zu bekommen. Im Gegensatz zu ihr hatte ich keine Exklusiv-Schulung von Arthurs Tochter für das Kellnermesser.

Da gehe ich als Ingenieursgattin doch lieber gleich mit Elektropower ‘ran, wenn mir damit das Weinöffnen nicht gelingen sollte, würde ich dann jedenfalls einen Akkuschrauber mein eigen nennen können. Damit kann ich nämlich umgehen, in echt. Gestern kam dann das Paket an. Der Akkuschrauber ist sehr dekorativ in einen Holzkasten verpackt:

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Die Bedienungsanleitung ist wirklich blondinensicher und ich bekam die Flasche geöffnet:

Nur klang das bei uns so:

Für den Erhalt einer romatischen Stimmung wie in diesen beiden 24.09.2023 ** Videos 24.09.2023 ** rate ich dann doch zu Weinen mit Dreh-, bzw. Glasverschluss oder den Umgang mit einem Kellnermesser zu erlernen.

Fazit: Ein nettes Tool zu einem handlichen Akkuschrauber, der es durchaus verdient hat, in der Küche aufbewahrt zu werden. Einfacher kann ICH eine Weinflasche kaum öffnen.

Wir hätten uns das für unseren Haushalt, in dem sowohl Bohrmaschine als auch Akkuschrauber vorhanden sind, wohl kaum selbst angeschafft, aber nun weiß ich, wo MEIN Akkuschrauber liegt. Und: Ich werde damit auch Weinflaschen öffnen.

Vielen Dank Ketchum Pleon , dass ich den Vino Ixo testen durfte, der glückliche Fortbestand meiner Ehe wird dadurch gesichert.

* = Affiliate-Link zu Amazon

** 24.09.2023 www.youtube.com/watch?v=ABUnTYod_BI; www.youtube.com/watch?v=O86SzkF7ooc Videos nicht mehr verfügbar