Ich hab’s derzeit mit Suppen, sie sind wie diese
Fenchelsuppe mit Wermut
![Fenchelsuppe mit Wermut](https://www.kuechenlatein.com/wp-content/uploads/2023/11/Fenchelsuppe-mit-Wermut.jpg)
einfach zuzubereiten und wärmen den ganzen Körper. Das Vorbereiten ist einfach, am Ende wird ja eh alles püriert. Und wieder einmal stelle ich fest, ich koche zu wenig mit Fenchel.
Fenchelsuppe mit WermutMenge: 4 Portionen Kategorie: Suppe Wenn die Tage mittelkalt und mitteldunkel sind, ist diese cremige Fenchelsuppe mit Wermut, Butter und Sahne eine Wohltat. Milder Fenchelgeschmack harmoniert prima mit den Kräuteraromen des Noilly Prat. ZUTATEN
QUELLEabgewandelt von Ulrike Westphal nach: ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 40 Minuten |
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I don’t cook enough with fennel…I love the taste both raw and cooked. I forever add it to salads and things for the raw versions but I have not done justice to the cooking of fennel. Now wormwood, I have absolutely no experience with and I need to do some googling to learn about it. I love soups and it is always nice to come across new recipes to try, this one looks so pretty and I am marking it to try soon, we are definitely in what people refer to as “soup season,” although I am one who eats soup all year long. Your photo is lovely.
Wie wahr, dafür dass ich so gerne Fenchel esse, koche ich auch viel zu selten mit ihm.