Vincent Klink scheint Füllungen in kurzgebratenen Fleischstücken zu lieben. Das Rinderfilet mit Basilikum und Serranoschinken aus habe ich bereits nachgekocht. Im Juni dieses Jahres stellte Vincent Klink in der Kochkunst Gefülltes Kalbskotelett mit Pilzen und im Juli kochte er im Rahmen des ARD Buffet
Gefülltes Schweinekotelett mit Zucchini-Kreuzkümmel-SalatMenge:2 Portionen Gefülltes Schweinekotelett mit Zucchini-Kreuzkümmel-Salat ist eine sehr gelungene Kombination verschiedener Gewürzaromen, die mir sehr gut geschmeckt hat. Zutaten
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abgewandelt von Ulrike Westphal nach: Zubereitung
Gesamtzeit: 40 Minuten |
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Schöne Kombination, gefällt mir. Nur den Liebstöckel müsste ich mir noch besorgen.
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Ja, eine wirklich wohlschmeckende Kombi so ohne Johannisbeeren … Am 24.08. essen der Ingenieur und ich bei Vinz, ich freu mich wie Bolle
Tolle Idee!
Das sieht sehr lecker aus, und ich liebe Zucchini – mit Kreuzkuemmel wahrscheilich noch mehr!
Kleiner Tipp: In den Zutaten vielleicht noch die Zucchini einfuegen? ;-)
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Danke!