Gesellschaftsforscher beobachten eine Sehnsucht nach Heimat, das spiegeln auch die zahlreichen Land-Zeitschriften wieder, die wie Pilze aus der Erde schießen. Jetzt habe ich sogar eine Zeitschrift speziell für Norddeutschland entdeckt und auch gekauft. Schön finde ich ein – wenn auch nur unvollständiges – Verzeichnis von Veranstaltungsterminen in Norddeutschland und Wochen- und Biomärkten. Leider wird der Öko-Markt, der jeden Freitagnachmittag auf dem Asmus-Bremer-Platz stattfindet, nicht erwähnt. Der findet heute aber wegen des 11. Regional- und Bauernmarktes in der Hafenstraße statt. Überhaupt lässt die Recherche ein wenig zu wünschen übrig. So findet der Herbstmarkt im Freilichtmuseum Molfsee entgegen der Ankündigung auf Seite 103 vom 06. bis 14. Oktober statt. Hoffentlich sind da die anderen aufgeführten Termine besser recheriert. Auf jeden Fall bietet die Zeitschrift einen schönen Einblick in die vielfältige Landschaft des Hohen Nordens.

Rezepte gibt es in der Zeitschrift natürlich auch, wir haben uns das folgende ausgesucht:

 
 
* = Affiliate-Link zu Amazon