Der lange Winter hat meinen Kräutern übel mitgespielt. Aber auch das sogenannte Frühjahr machte es nicht besser. 2 von meinen drei frisch ersetzten Rosmarinpflanzen zogen es vor, nicht anzuwachsen. Dafür wuchert
die marokkanische Minze recht ordentlich und veranlasste mich zu dieser Frage
Limonana musste ich erst einmal gugln, obwohl ich das schon im Arabian Teahouse08.07.2018**, das ehemalige Basta Art Café, in Dubai getrunken hatte, ohne es zu wissen.
In den Rezepten, die ich in den unendlichen Weiten des Zwischennetzes fand, war immer die Rede von einer Hand voll Minze,
das sind 25 Gramm Blätter in der Hand eines männlichen Teenagers. Mit dieser Erkenntnis stand der Umsetzung von
Limonana
nichts mehr im Wege. Sehr erfrischend und wohlschmeckend.
Limonana
Limonana ist ein erfrischendes Sommergetränk aus Zitrone, Limette und Minze, dessen Name sich aus den hebräischen Worten für Zitrone und Minze zusammensetzt. Zutaten
QUELLE
abgewandelt von Kuechen latein nach diversen Quellen des World Wide Web ZUBEREITUNG
Gesamtzeit: 10 Minuten |
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Eine weitere Verwendung für Minze: Minzsirup bei Küchenlatein
** 08.07.2018 http://www.arabianteahouse.co/about-us.html nicht mehr verfügbar
Oh wie praktisch, daß ich heute morgen einen großen Bund Minze im türkischen Laden gekauft habe, obwohl ich nur 5 Blättchen gebraucht habe. Jetzt muß nur noch die Sonne wieder hervorkommen und die Minze ist Geschichte… :-)
Liebe Grüße, Sus
Bin gerade dabei, meine Minze vom Unkraut zu befreien. Der letztjährige Minzsirup hat mich nicht überzeugt, aber das hört sich prima an, danke!
Mir scheint Limonana die beste Minzvernichtungsart zu sein, so blättchenweise im Cocktail schaft bei dem wuchernden Zeugs ja nichts weg ;-). Irgendwie hatte ich schon im Gefühl, dass Minzsirup auch mich nicht überzeugen könnte.
das Getränk habe ich in Istanbul kennen- und liebengelernt.
besser als jedes Minzsirup. Eine Freundin macht einen guten, aber das hier ist weitaus besser und die Farbe! so ein richtig appetitliches schönes Grün! Wobei bei meinem ersten Versuch (ohne Eiswürfel) hatte es laut meinen Schwager die Farbe von Gülle…