Es ist ja schon eine Weile her, dass ich über das Projekt Ochse hier bei Küchenlatein berichtet habe. Am 5. November im letzten Jahr kamen die beiden Ochsen in den Stall
und knapp 2 Monate später stand Brownie nicht mehr auf und hatte dicke Gelenke. Ein Rind, das nicht mehr aufsteht, ist ein Fall für den Tierarzt und kann nicht mehr gegessen werden. So etwas passiert immer wieder, Respekt für die Landwirte, die jeden Tag mit diesem Risiko leben.
Earl Grey erfreut sich nach wie vor bester Gesundheit und sollte wieder auf die Weide. Dazu lud mich das Team Hof Hadenfeldt ein,
damit ich das Ganze auch bildlich festhalten konnte. Earl Grey wartete schon im Hänger,
kritisch beäugt von zwei Färsen, mit denen er sich die Weide nun teilen sollte. Dann ging die Anhängerklappe auf und es ging
ab auf die Weide
Die Färsen erschraken so stark, dass sie die Flucht über den Stacheldrahtzaun antraten, während sich Earl Grey stolz präsentierte.
Nach kurzer Zeit waren die stürmischen “Mädels” wieder eingefangen und betrachteten den Ochsen aus respektvoller Distanz,
um dann kurze Zeit später
einen kurz Frieden zu schließen. Danach wurde noch ein wenig gerangelt,
aber dann standen alle drei friedlich auf der Weide.
Ganz schön groß geworden, oder?
Ein prächtiger Bursche ist das geworden. Gratuliere!
Ja, finde ich auch, hoffentlich endet dann Earl Grey als Beef Tea ;-)