3 thoughts on “Weizenmischbrot – wheat mixed bread”

1. Cascabel 12. Juni 2006 um 17:34 Uhr

   Ich habe meine Brote heute auch gebacken, parallel reines VK-Weizen und VK-Weizen-VK-Roggen-Mischbrot. Beide allerdings freigeschoben.

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2. Jeff at www.cforcooking.com 12. Juni 2006 um 17:47 Uhr

   Looks like some healthy bread! :D

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3. ostwestwind 12. Juni 2006 um 19:29 Uhr

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   Das war mir – wie immer – zu hoch hydriert. Außerdem ging das Brot ab wie Lucy, weil es so warm war. Ich glaub’ nicht, dass ich mir das Weizenvollkorn mit 87,5 % noch gebe ;-)

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