What do do with leftover rice and sprouts?

For Post and EaT Everything WeekEnd Lame LeftoverS**13.01.201 (Pete Wells got it?) I recycled my leftover lemon rice and sprouted mung beans for a kind of fried rice.

What do do with leftover rice and sprouts Fried rice 003

Heat sesame oil in a pan, add sprouted mung beans and stir-fry 1 minute and add the rice. Season to taste and serve! The sweetness of the sprouts goes well together with the lemon taste of rice.

Enjoy!

**13.01.2019 https://tomatom.com/2006/03/first-pete-wells-weekend/ not longer available

One thought on “What do do with leftover rice and sprouts?

  1. strandi

    Sprossen….
    ….sind viel besser als ich dachte. Hatte bis jetzt eben nur Sojasprossen gehab, die ich schon gern hab, aber am Freitag hab ich dann im Migros frische Sprossen gesehen und mal welche gekauft. Und natürlich hast du mich zum Sprossenkauf animiert^^ Frische Alfalfasprossen mit Magerquark gemischt, Salz und Pfeffer, ab aufs Brot: Himmlisch!

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