Bei diesem Kochtreffen war irgendwie der Wurm drin. Mühsam wurde der heutige Tag erdoodlet, an dem Hamburg kocht! aus Gründen auf die geplanten sansibarischen Köstlichkeiten verzichten sollte. Aber es kam noch dicker: Der Vater der „Kochlehrerin“ kaufte gleich die Gewürze auf Zansibar ein, um dann nach seiner Rückkehr unbedingt am heutigen Tage seinen Geburtstag feiern zu müssen. Da standen wir nun, ohne Vorturner und Plan, unbedingt am heutigen Termin festhaltend, da rettete uns Carmen von der Metro mit der Kochherausforderung 08.04.2024 ** den Abend. Nach ein paar Tweets,

diverser Facebookeintragungen und so einigen Mails stand fest: Wir nehmen die Kochherausforderung an! Aus den schon (bekannten) Zutaten:

• Tagliatelle
• 1 Dose Hawaii Salz Schwarz
• Roquefort
• Bananenschalotten
• geräucherter Knoblauch
• Pimientos de Padron
• Pachino Tomaten
• Maischollen
• 12 Flaschen Bier

die Heidi heute hier abholt, mussten wir uns „nur“ noch auf ein paar köstliche Rezept-Ideen einigen.

Bekanntermaßen sind wir ja nie satt und zufrieden zustellen und so wurde ein bescheidenes Menü zusammengestellt: Damit wir in Schwung kommen und so richtig relaxed loslegen könnten, sollte es zur Einstimmung einen Höllendrink geben. Danach in noch genau festzulegender Reihenfolge

Soweit die Theorie. Die Praxis segnet mich mit einer fiesen Erkältung, die es mir leider nicht ermöglicht, an dem Kochtreffen teilzunehmen. Aber der Rest der Truppe wird alles geben und hat zu diesem Zeitpunkt bereits losgelegt. Was genau die alles von dem ehrgeizigen Plan verwirklichen oder ob der Höllendrink geradewegs in dieselbe führte, werdet ihr und ich dann hoffentlich noch erfahren.

Mit Sicherheit wird schon die Eiscréme gerührt, denn die soll ja noch im Tiefkühler reifen. Vielleicht wird aber auch Scholle nach dieser Anleitung der Deutschen See

filetiert.

Teil 1 dessen, was die Truppe gekocht hat, könnt ihr hier nachlesen.

Teil 2 ist auch online.

Nachtrag: 07.06.2012: Wie immer: Spaßbefreit, langweilig, 30-Minuten-Eis und nix zu essen ….

** 08.07.2020 https://yumandyummer.com/2011/11/12/beer-ice-cream-with-homemade-peanut-brittle/ nicht mehr verfügbar
** 08.04.2024 https://www.metro-genussblog.de/networks/items/show.33781 nur noch im Webarchiv verfügbar